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飲食對哮喘及過敏性疾病的影響
發(fā)布時(shí)間：
2016-09-21 15:35
來源：
近日，來自法國的免疫學(xué)家David Dombrowicz 在國際學(xué)術(shù)期刊nature reviews immunology發(fā)表了一篇綜述文章，對飲食在哮喘以及過敏性疾病中的影響進(jìn)行了總結(jié)。
作者在文中指出，在過去三十年間，過敏性疾病如過敏性皮炎，過敏性鼻炎以及過敏性哮喘的發(fā)生率大大增加，根據(jù)世界衛(wèi)生組織的調(diào)查顯示，全世界大約有2億3千萬人受到過敏性疾病的困擾。過敏性疾病的發(fā)生雖然與生命早期缺少與微生物產(chǎn)物的接觸有很大關(guān)系，但也會受到生活方式改變的影響，飲食變化就是其中一項(xiàng)。
該文章對目前關(guān)于飲食在過敏性疾病中作用的研究進(jìn)行了整合總結(jié)，并對流行病學(xué)調(diào)查數(shù)據(jù)以及基于實(shí)驗(yàn)動物模型的功能性研究結(jié)果進(jìn)行了討論。除此之外，作者也對通過飲食調(diào)節(jié)預(yù)防 治療 減輕過敏性疾病的可能機(jī)制進(jìn)行了推測總結(jié)。
在該文章中，作者從以下幾個(gè)方面進(jìn)行了總結(jié)討論：
母嬰的飲食和過敏性疾病
流行病學(xué)數(shù)據(jù)表明母親和嬰兒對食物的接觸在抵抗過敏性疾病發(fā)生過程中發(fā)揮了重要作用。目前沒有數(shù)據(jù)支持應(yīng)在女性懷孕和泌乳期進(jìn)行飲食控制或?qū)⑦^敏性食物推遲加入到嬰兒的飲食中，并且懷孕泌乳女性以及嬰兒飲食中的食物過敏原可能對于預(yù)防過敏疾病以及哮喘發(fā)生具有一定益處。
肥胖與過敏性疾病
雖然已經(jīng)證明肥胖是導(dǎo)致心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)因子，但一些流行病學(xué)研究表明BMI大于30的肥胖個(gè)體發(fā)生哮喘的可能性更大。
作者還從機(jī)制研究的角度對肥胖與哮喘及其他過敏性疾病的關(guān)系進(jìn)行了總結(jié)討論。
飲食成分對過敏性疾病的影響
最后，作者對飲食中飽和脂肪酸，中鏈脂肪酸，多不飽和長鏈脂肪酸，膽固醇及其衍生物，纖維與短鏈脂肪酸，維生素a，維生素d3，色氨酸及其代謝物，維生素e和益生菌等成分與過敏性疾病的關(guān)系進(jìn)行了概述總結(jié)。
這篇文章根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查數(shù)據(jù)以及基礎(chǔ)研究結(jié)果，對飲食與哮喘和過敏性疾病之間的關(guān)系進(jìn)行了系統(tǒng)性概述總結(jié)討論，對過敏性疾病與代謝相關(guān)性研究具有重要指導(dǎo)意義。